Façonner le goût et la fonctionnalité des gummies nutraceutiques
Stimuler l’innovation des gummies en alliant
goût agréable, texture parfaite et performance fiable.
Offrir texture, goût et performance
Atteindre la texture et la stabilité parfaites
La texture définit la qualité et la perception d’un gummy nutraceutique. Les formulateurs doivent maîtriser la fermeté, l’élasticité et la tenue de la forme tout en assurant la compatibilité avec les ingrédients actifs. Safic-Alcan fournit des agents gélifiants, des stabilisants et des texturisants qui favorisent une formation homogène du gel et le contrôle de l’humidité.
Nos ingrédients aident à maintenir la clarté, réduire le caractère collant et prévenir la cristallisation, permettant une qualité constante de la production jusqu’au conditionnement. Cela garantit que les gummies restent visuellement attrayants et stables dans différentes conditions de stockage.
Améliorer la saveur et l’attrait pour le consommateur
La saveur et l’arôme sont essentiels aux préférences des consommateurs dans les formulations de gummies. Safic-Alcan propose des systèmes aromatiques, des édulcorants et des agents de masquage qui améliorent le goût et compensent toute amertume liée aux principes actifs tels que les vitamines, les minéraux ou les extraits botaniques.
Associé à des colorants et à des systèmes d’enrobage, notre portefeuille permet aux marques de concevoir des produits à la fois nutritifs et agréables. Qu’il s’agisse de gummies vitaminés, de gommes énergétiques ou de confiseries fonctionnelles, nous aidons les fabricants à proposer des compléments que les consommateurs prennent réellement plaisir à consommer au quotidien.
Explorez notre catalogue d’ingrédients
Parcourez notre catalogue d’ingrédients pour les gummies et valorisez toutes vos formulations nutraceutiques
